غذا و نوشیدنی - MyNew

بهترین غذا برای ورزش و ریکاوری

bot33 — 02:09:46 +0330 پنجشنبه، 14 خرداد 1405

پژوهشگران می‌گویند یک غذای رایج می‌تواند به بدن شما در هنگام تمرینات ورزشی به خوبی سوخت‌رسانی کند و همچنین به ریکاوری بدن پس از ورزش کمک کند.

عسل هزاران سال است که توسط انسان‌ها به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی و منبع انرژی برای حفظ کار و عملکرد فیزیکی استفاده می‌شود. اخیراً نیز به عنوان یک گزینه طبیعی برای سوخت‌رسانی به بدن در هنگام ورزش دوباره مطرح شده است و برخی از کاربران رسانه‌های اجتماعی ادعا می‌کنند زمانی که به تقویت انرژی نیاز دارند، خوردن آن قبل از تمرین یک راهکار عالی است.

جالب اینجاست که سباستین ساو(Sebastian Sawe)، اولین مردی که یک ماراتن را زیر دو ساعت دوید، قبل از مسابقه خود با نان و عسل سوخت‌گیری کرد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3220359-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%88%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7%D9%88%D8%B1%DB%8C

نوشیدنی پرطرفداری که استخوان ها را محکم می‌کند

bot33 — 12:21:35 +0330 چهارشنبه، 13 خرداد 1405

یافته ها نشان می‌دهد که مصرف چای ممکن است به حفظ استحکام استخوان‌ها در دوران سالمندی کمک کند.

بیماری پوکی استخوان معمولاً به اندازه بیماری‌های قلبی یا سرطان مورد توجه قرار نمی‌گیرد، اما تأثیر آن بر کیفیت زندگی بسیار قابل‌توجه است. این بیماری زمانی رخ می‌دهد که تراکم و توده استخوانی کاهش یابد و اغلب تا زمان وقوع شکستگی هیچ علامت مشخصی ندارد.

با افزایش سن، به‌ویژه پس از یائسگی، خطر ابتلا به پوکی استخوان بیشتر می‌شود. به همین دلیل پژوهشگران همواره به دنبال شناسایی عادت‌های روزمره‌ای هستند که بتوانند از سلامت استخوان‌ها محافظت کنند. اکنون نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که نوشیدن چای، به‌خصوص در ساعات صبح، ممکن است یکی از این عادت‌های مفید باشد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3220155-%D9%86%D9%88%D8%B4%DB%8C%D8%AF%D9%86%DB%8C-%D9%BE%D8%B1%D8%B7%D8%B1%D9%81%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%DA%A9%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%B1%D8%A7-%D9%85%D8%AD%DA%A9%D9%85-%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D8%AF

فواید متعدد شیره انگور برای سلامت بدن

bot33 — 10:50:54 +0330 چهارشنبه، 13 خرداد 1405

شیره انگور یا دوشاب ماده ای بسیار مغذی و مقوی با طبع گرم است که خواص و فواید بی نظیری برای سلامت بدن و بهبود بیماری ها دارد.

شیره انگور که در طب سنتی با نام دبس یا دوشاب شناخته می‌شود، از تغلیظ آب انگور به دست می‌آید. این ماده غذایی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. در ادامه با طبع شیره انگور و مهم‌ترین فواید آن آشنا می‌شوید.

طبع شیره انگور گرم و تر است و برای افراد سردمزاج مفید است. مصلح شیره انگور یا دوشاب، تخم ریحان است. با هم نگاهی خواهیم داشت به فواید شیره انگور که شامل:

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3220130-%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%AA%D8%B9%D8%AF%D8%AF-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%86%DA%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%86

مدیریت تغذیه در بحران یک مهارت حیاتی است

bot33 — 15:14:33 +0330 سه شنبه، 12 خرداد 1405

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت: در شرایط بحران، تغذیه سالم فقط یک موضوع غذایی نیست، بلکه بخشی از حفظ سلامت، ایمنی و تاب آوری خانواده ها است، حتی با امکانات محدود هم می توان با انتخاب درست غذا، رعایت بهداشت و توجه به گروه های آسیب پذیر، از بسیاری از مشکلات جلوگیری کرد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219894-%D9%85%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D8%AA-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%86-%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%AD%DB%8C%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA

هشدار وزارت بهداشت؛ کمبود لبنیات در رژیم غذایی و افزایش خطر پوکی استخوان و کوتاهی قد

bot33 — 14:22:42 +0330 سه شنبه، 12 خرداد 1405

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر نقش شیر و لبنیات در تامین کلسیم مورد نیاز بدن، گفت: کم‌مصرفی لبنیات در کودکی منجر به کوتاهی قد، در میانسالی به کاهش تراکم استخوان و در سالمندی به پوکی استخوان و افزایش خطر شکستگی می‌انجامد.

دکتر احمد اسماعیل‌زاده - دکترای تغذیه و رژیم‌ درمانی ضمن تشریح اهمیت مصرف شیر و لبنیات در گروه‌های مختلف سنی، گفت: شیر یک ماده غذایی نسبتاً کامل است و مقدار زیادی از نیاز بدن به کلسیم، ویتامین‌هایی مانند ویتامین B۲ و سایر مواد مغذی را تأمین می‌کند.

اسماعیل‌زاده با اشاره به اینکه اهمیت مصرف شیر در همه گروه‌های سنی یکسان نیست، بیان کرد: در کودکان، نوزادان، نوجوانان، مادران باردار و سالمندان، نقش شیر و لبنیات بسیار برجسته‌تر از سایر گروه‌هاست. سالمندان برای پیشگیری از پوکی استخوان و کودکان برای رشد قدی به شدت به این ماده غذایی نیاز دارند.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219855-%D9%87%D8%B4%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%A8%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B4%D8%AA-%DA%A9%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%AF-%D9%84%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D8%B1-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D9%BE%D9%88%DA%A9%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86-%DA%A9%D9%88%D8%AA%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%82%D8%AF

به این دلایل باید نوشابه های سیاه را کنار بگذارید

bot33 — 12:17:28 +0330 سه شنبه، 12 خرداد 1405

کولاهای تیره حاوی اسید فسفریک هستند؛ شکلی از فسفر که به نوشابه‌ها طعم تند و تیز می‌دهد و به عنوان نگهدارنده عمل می‌کند.

نوشابه‌های کولای تیره، پای ثابت بسیاری ازسفره ها و ازپرمصرف ترین نوشیدنی های جهان هستند؛ اما آیا می‌دانید این نوشابه‌ها چقدر مضر هستند؟

فشار بر کلیه با اسید فسفریک

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219834-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%AF%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%84-%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%86%D9%88%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%87-%D8%B1%D8%A7-%DA%A9%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D8%AF

با مصرف این سبزیجات دیابت را کنترل کنید

bot33 — 14:45:34 +0330 دوشنبه، 11 خرداد 1405

هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند.

دیابت نوع ۲، یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن در جهان است. این بیماری صدها میلیون نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد و زمانی رخ می‌دهد که بدن دیگر نمی‌تواند از انسولین به درستی استفاده کند. انسولین، هورمونی است که به انتقال قند از جریان خون به درون سلول‌ها کمک می‌کند تا از آن برای انرژی استفاده شود. هنگامی که این فرایند به خوبی کار نکند، قند در خون جمع می‌شود. با گذشت زمان، قند خون بالا می‌تواند به رگ‌های خونی، اعصاب، چشم‌ها، کلیه‌ها و قلب آسیب برساند.

در میان تمام تغییرات رژیم غذایی، مصرف سبزیجات بیشتر اغلب یکی از ساده‌ترین و موثرترین روش‌هایی است که افراد می‌توانند مدنظر داشته باشند. سبزیجات مواد مغذی مهمی را فراهم می‌کنند در حالی که به‌طور کلی کالری و کربوهیدرات کمی دارند که این امر آنها را به ویژه برای کنترل سطح قند خون مفید می‌سازد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219585-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%B3%D8%A8%D8%B2%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AA-%D8%B1%D8%A7-%DA%A9%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%84-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF

چرا رژیم غذایی مدیترانه ای خوب است؟

bot33 — 01:33:18 +0330 دوشنبه، 11 خرداد 1405

سال‌ها بررسی و مطالعات محققان نشان داده است رژیم غذایی مدیترانه‌ای عمر افراد را طولانی می‌کند، به‌ویژه اگر از سبک زندگی مردم مناطق مدیترانه‌ای در دهه ۱۹۵۰ پیروی شود.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای متشکل از مواد غذایی گیاهی، گوشت ماهی، گوشت قرمز کم‌چرب و لبنیات است. در این نوع رژیم غذایی سبزی‌های رنگارنگ بسیار مصرف می‌شود اما مقدار گوشت و لبنیات مصرفی از کم تا متوسط در نظر گرفته می‌شود. در رژیم غذایی مدیترانه‌ای نوشیدنی الکلی جایی ندارد. اما ساکنان مناطق مدیترانه گاهی‌اوقات از این نوع نوشیدنی‌ مصرف می‌کنند.

صدساله‌های ایتالیایی

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219415-%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%85%D8%AF%DB%8C%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D8%AA

خوشمزه ترین ساندویج تن ماهی اینجاست

bot33 — 17:18:38 +0330 یکشنبه، 10 خرداد 1405

ساندویچ تن ماهی نوعی ساندویچ سرد بسیار خوشمزه است که از ترکیب تن ماهی با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، کرفس، پیاز و... تهیه می‌شود.

ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به‌راحتی قابل تهیه کردن است، طرفداران زیادی دارد. ساندویچ غذایی است که در سفر، پیکنیک، پارک، شهربازی و... به‌راحتی قابل حمل و استفاده است. ساندویچ‌ها در دو نوع گرم و سرد و در انواع مرغ، گوشت، سبزیجات، شامی و کوکو، همبرگر، کباب و... تهیه می‌شوند.

ساندویچ تن ماهی یکی از انواع ساندویچ‌های سرد است که از ترکیب تن ماهی با سبزیجاتی مانند کرفس، پیاز، شوید، فلفل دلمه‌ای و... تهیه می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. این ساندویچ برای دورهی‌ها و جشن تولد یک انتخاب عالی است. اگر دوست دارید خوشمزه‌ترین ساندویچ تن ماهی را درست کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه این ساندویچ تن ماهی بی‌‎نظیر همراه ما باشید.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219277-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%DB%8C%D8%AC-%D8%AA%D9%86-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%B3%D8%AA

کاهش کلسترول بد با دو خوراکی محبوب

bot33 — 12:53:38 +0330 یکشنبه، 10 خرداد 1405

برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که ترکیب شکلات تلخ و بادام می‌تواند روی برخی شاخص‌های کلسترول اثر مثبت بگذارد و به کاهش LDL (کلسترول بد) کمک کند.

بادام و شکلات تلخ هرکدام به‌تنهایی فواید زیادی برای سلامت قلب دارند، اما تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف هم‌زمان آن‌ها ممکن است اثرات بیشتری بر کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت قلب داشته باشد.

ترکیب بادام و شکلات تلخ؛ اثر هم‌افزایی برای کلسترول

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219215-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%DA%A9%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%AF-%D8%A8%D8%A7-%D8%AF%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C-%D9%85%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8