MyNEW HOME


تقویم پیشرفته ایران

هوش مصنوعی ورزشی


lastnews-loading پوشش زنده خبری:
1405-03-14 02:09

بهترین غذا برای ورزش و ریکاوری

پژوهشگران می‌گویند یک غذای رایج می‌تواند به بدن شما در هنگام تمرینات ورزشی به خوبی سوخت‌رسانی کند و همچنین به ریکاوری بدن پس از ورزش کمک کند.

عسل هزاران سال است که توسط انسان‌ها به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی و منبع انرژی برای حفظ کار و عملکرد فیزیکی استفاده می‌شود. اخیراً نیز به عنوان یک گزینه طبیعی برای سوخت‌رسانی به بدن در هنگام ورزش دوباره مطرح شده است و برخی از کاربران رسانه‌های اجتماعی ادعا می‌کنند زمانی که به تقویت انرژی نیاز دارند، خوردن آن قبل از تمرین یک راهکار عالی است.

جالب اینجاست که سباستین ساو(Sebastian Sawe)، اولین مردی که یک ماراتن را زیر دو ساعت دوید، قبل از مسابقه خود با نان و عسل سوخت‌گیری کرد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3220359-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%88%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7%D9%88%D8%B1%DB%8C

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-13 12:21

نوشیدنی پرطرفداری که استخوان ها را محکم می‌کند

یافته ها نشان می‌دهد که مصرف چای ممکن است به حفظ استحکام استخوان‌ها در دوران سالمندی کمک کند.

بیماری پوکی استخوان معمولاً به اندازه بیماری‌های قلبی یا سرطان مورد توجه قرار نمی‌گیرد، اما تأثیر آن بر کیفیت زندگی بسیار قابل‌توجه است. این بیماری زمانی رخ می‌دهد که تراکم و توده استخوانی کاهش یابد و اغلب تا زمان وقوع شکستگی هیچ علامت مشخصی ندارد.

با افزایش سن، به‌ویژه پس از یائسگی، خطر ابتلا به پوکی استخوان بیشتر می‌شود. به همین دلیل پژوهشگران همواره به دنبال شناسایی عادت‌های روزمره‌ای هستند که بتوانند از سلامت استخوان‌ها محافظت کنند. اکنون نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که نوشیدن چای، به‌خصوص در ساعات صبح، ممکن است یکی از این عادت‌های مفید باشد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3220155-%D9%86%D9%88%D8%B4%DB%8C%D8%AF%D9%86%DB%8C-%D9%BE%D8%B1%D8%B7%D8%B1%D9%81%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%DA%A9%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%B1%D8%A7-%D9%85%D8%AD%DA%A9%D9%85-%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-13 10:50

فواید متعدد شیره انگور برای سلامت بدن

شیره انگور یا دوشاب ماده ای بسیار مغذی و مقوی با طبع گرم است که خواص و فواید بی نظیری برای سلامت بدن و بهبود بیماری ها دارد.

شیره انگور که در طب سنتی با نام دبس یا دوشاب شناخته می‌شود، از تغلیظ آب انگور به دست می‌آید. این ماده غذایی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. در ادامه با طبع شیره انگور و مهم‌ترین فواید آن آشنا می‌شوید.

طبع شیره انگور گرم و تر است و برای افراد سردمزاج مفید است. مصلح شیره انگور یا دوشاب، تخم ریحان است. با هم نگاهی خواهیم داشت به فواید شیره انگور که شامل:

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3220130-%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%AA%D8%B9%D8%AF%D8%AF-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%86%DA%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%86

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-12 15:14

مدیریت تغذیه در بحران یک مهارت حیاتی است

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت: در شرایط بحران، تغذیه سالم فقط یک موضوع غذایی نیست، بلکه بخشی از حفظ سلامت، ایمنی و تاب آوری خانواده ها است، حتی با امکانات محدود هم می توان با انتخاب درست غذا، رعایت بهداشت و توجه به گروه های آسیب پذیر، از بسیاری از مشکلات جلوگیری کرد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219894-%D9%85%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D8%AA-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%86-%DB%8C%DA%A9-%D9%85%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%AD%DB%8C%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-12 14:22

هشدار وزارت بهداشت؛ کمبود لبنیات در رژیم غذایی و افزایش خطر پوکی استخوان و کوتاهی قد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر نقش شیر و لبنیات در تامین کلسیم مورد نیاز بدن، گفت: کم‌مصرفی لبنیات در کودکی منجر به کوتاهی قد، در میانسالی به کاهش تراکم استخوان و در سالمندی به پوکی استخوان و افزایش خطر شکستگی می‌انجامد.

دکتر احمد اسماعیل‌زاده - دکترای تغذیه و رژیم‌ درمانی ضمن تشریح اهمیت مصرف شیر و لبنیات در گروه‌های مختلف سنی، گفت: شیر یک ماده غذایی نسبتاً کامل است و مقدار زیادی از نیاز بدن به کلسیم، ویتامین‌هایی مانند ویتامین B۲ و سایر مواد مغذی را تأمین می‌کند.

اسماعیل‌زاده با اشاره به اینکه اهمیت مصرف شیر در همه گروه‌های سنی یکسان نیست، بیان کرد: در کودکان، نوزادان، نوجوانان، مادران باردار و سالمندان، نقش شیر و لبنیات بسیار برجسته‌تر از سایر گروه‌هاست. سالمندان برای پیشگیری از پوکی استخوان و کودکان برای رشد قدی به شدت به این ماده غذایی نیاز دارند.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219855-%D9%87%D8%B4%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%A8%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B4%D8%AA-%DA%A9%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%AF-%D9%84%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D8%B1-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D9%BE%D9%88%DA%A9%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86-%DA%A9%D9%88%D8%AA%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%82%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-12 12:17

به این دلایل باید نوشابه های سیاه را کنار بگذارید

کولاهای تیره حاوی اسید فسفریک هستند؛ شکلی از فسفر که به نوشابه‌ها طعم تند و تیز می‌دهد و به عنوان نگهدارنده عمل می‌کند.

نوشابه‌های کولای تیره، پای ثابت بسیاری ازسفره ها و ازپرمصرف ترین نوشیدنی های جهان هستند؛ اما آیا می‌دانید این نوشابه‌ها چقدر مضر هستند؟

فشار بر کلیه با اسید فسفریک

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219834-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%AF%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%84-%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%86%D9%88%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%87-%D8%B1%D8%A7-%DA%A9%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-11 14:45

با مصرف این سبزیجات دیابت را کنترل کنید

هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند.

دیابت نوع ۲، یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن در جهان است. این بیماری صدها میلیون نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد و زمانی رخ می‌دهد که بدن دیگر نمی‌تواند از انسولین به درستی استفاده کند. انسولین، هورمونی است که به انتقال قند از جریان خون به درون سلول‌ها کمک می‌کند تا از آن برای انرژی استفاده شود. هنگامی که این فرایند به خوبی کار نکند، قند در خون جمع می‌شود. با گذشت زمان، قند خون بالا می‌تواند به رگ‌های خونی، اعصاب، چشم‌ها، کلیه‌ها و قلب آسیب برساند.

در میان تمام تغییرات رژیم غذایی، مصرف سبزیجات بیشتر اغلب یکی از ساده‌ترین و موثرترین روش‌هایی است که افراد می‌توانند مدنظر داشته باشند.  سبزیجات مواد مغذی مهمی را فراهم می‌کنند در حالی که به‌طور کلی کالری و کربوهیدرات کمی دارند که این امر آنها را به ویژه برای کنترل سطح قند خون مفید می‌سازد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219585-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%B3%D8%A8%D8%B2%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AA-%D8%B1%D8%A7-%DA%A9%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%84-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-11 01:33

چرا رژیم غذایی مدیترانه ای خوب است؟

سال‌ها بررسی و مطالعات محققان نشان داده است رژیم غذایی مدیترانه‌ای عمر افراد را طولانی می‌کند، به‌ویژه اگر از سبک زندگی مردم مناطق مدیترانه‌ای در دهه ۱۹۵۰ پیروی شود.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای متشکل از مواد غذایی گیاهی، گوشت ماهی، گوشت قرمز کم‌چرب و لبنیات است. در این نوع رژیم غذایی سبزی‌های رنگارنگ بسیار مصرف می‌شود اما مقدار گوشت و لبنیات مصرفی از کم تا متوسط در نظر گرفته می‌شود. در رژیم غذایی مدیترانه‌ای نوشیدنی الکلی جایی ندارد. اما ساکنان مناطق مدیترانه گاهی‌اوقات از این نوع نوشیدنی‌ مصرف می‌کنند. 

صدساله‌های ایتالیایی

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219415-%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%85%D8%AF%DB%8C%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D8%AA

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-10 17:18

خوشمزه ترین ساندویج تن ماهی اینجاست

ساندویچ تن ماهی نوعی ساندویچ سرد بسیار خوشمزه است که از ترکیب تن ماهی با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، کرفس، پیاز و... تهیه می‌شود.

ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به‌راحتی قابل تهیه کردن است، طرفداران زیادی دارد. ساندویچ غذایی است که در سفر، پیکنیک، پارک، شهربازی و... به‌راحتی قابل حمل و استفاده است. ساندویچ‌ها در دو نوع گرم و سرد و در انواع مرغ، گوشت، سبزیجات، شامی و کوکو، همبرگر، کباب و... تهیه می‌شوند.

ساندویچ تن ماهی یکی از انواع ساندویچ‌های سرد است که از ترکیب تن ماهی با سبزیجاتی مانند کرفس، پیاز، شوید، فلفل دلمه‌ای و... تهیه می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. این ساندویچ برای دورهی‌ها و جشن تولد یک انتخاب عالی است. اگر دوست دارید خوشمزه‌ترین ساندویچ تن ماهی را درست کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه این ساندویچ تن ماهی بی‌‎نظیر همراه ما باشید.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219277-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%DB%8C%D8%AC-%D8%AA%D9%86-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%B3%D8%AA

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-10 12:53

کاهش کلسترول بد با دو خوراکی محبوب

برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که ترکیب شکلات تلخ و بادام می‌تواند روی برخی شاخص‌های کلسترول اثر مثبت بگذارد و به کاهش LDL (کلسترول بد) کمک کند.

بادام و شکلات تلخ هرکدام به‌تنهایی فواید زیادی برای سلامت قلب دارند، اما تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف هم‌زمان آن‌ها ممکن است اثرات بیشتری بر کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت قلب داشته باشد.

ترکیب بادام و شکلات تلخ؛ اثر هم‌افزایی برای کلسترول

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3219215-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%DA%A9%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%AF-%D8%A8%D8%A7-%D8%AF%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C-%D9%85%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 15:10

وقتی میوه سلامتی به تهدیدی برای قلب تبدیل می‌شود

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمند رعایت اعتدال است.

در سبد غذایی مدیترانه‌ای، زیتون همواره به عنوان نماد سلامتی شناخته می‌شود، اما نتایج بررسی‌های اخیر نشان می‌دهد که فرآیند تلخی‌زدایی این میوه محبوب با نمک، می‌تواند جنبه‌های مثبت آن را برای بیماران قلبی تحت‌الشعاع قرار دهد.

به نقل از وری ول هلث، زیتون، این میوه کهن و محبوب که پای ثابت سفره‌های ایرانی و رژیم‌های غذایی مشهور جهان است، همواره به دلیل خواص معجزه‌آسای خود ستوده شده است. با این حال، گزارش‌های نوین پزشکی نشان می‌دهند که مصرف بی‌رویه و بدون ملاحظه زیتون‌های فرآوری شده (زیتون‌های کنسروی و شور) می‌تواند چاقوی دو لبه‌ای برای سلامت قلب و عروق باشد. اگرچه زیتون سرشار از ترکیبات محافظ قلب است، اما سایه سنگین «سدیم» بر سر این میوه، مصرف‌کنندگان را با چالش جدی مواجه کرده است.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218949-%D9%88%D9%82%D8%AA%DB%8C-%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%87-%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D9%87-%D8%AA%D9%87%D8%AF%DB%8C%D8%AF%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%AA%D8%A8%D8%AF%DB%8C%D9%84-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 13:37

در روزهای گرم آب بنوشید

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی گفت: توصیه می‌شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات، نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه این عوامل باعث دهیدراته شدن و کم آبی بدن می‌شوند.

دکتر احمد اسماعیل‌زاده اظهار داشت: گرمازدگی یا حمله‌های ناشی از گرمازدگی، زمانی رخ می‌دهد که بدن دیگر قادر به خنک کردن مناسب خود نباشد و دمای بدن به سرعت افزایش یابد؛ موضوعی که می‌تواند به اندام‌های حیاتی آسیب جدی وارد کند.

وی افزود: بدن انسان به طور طبیعی از طریق تعریق خود را خنک می‌کند، اما در شرایط گرمای شدید، این مکانیسم ممکن است کافی نباشد. به همین دلیل رعایت نکات تغذیه‌ای و مصرف صحیح مایعات در روزهای گرم سال اهمیت بسیار زیادی دارد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218911-%D8%AF%D8%B1-%D8%B1%D9%88%D8%B2%D9%87%D8%A7%DB%8C-%DA%AF%D8%B1%D9%85-%D8%A2%D8%A8-%D8%A8%D9%86%D9%88%D8%B4%DB%8C%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

کافئین، خطر دیابت را کاهش دهد؟

کشف جدید دانشمندان می گوید: کافئین شاید خطر دیابت را کاهش دهد!

پژوهش جدید دانشمندان سوئد و بریتانیا نشان می‌دهد افرادی که به‌طور ژنتیکی کافئین بیشتری در خون خود نگه می‌دارند، معمولاً چربی بدن کمتر و خطر پایین‌تری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند. محققان می‌گویند کافئین ممکن است با افزایش چربی‌سوزی و بالا بردن متابولیسم بدن، در کاهش وزن نقش داشته باشد.

این مطالعه که روی داده‌های ژنتیکی حدود ۱۰ هزار نفر انجام شده، هنوز مصرف زیاد قهوه را توصیه نمی‌کند؛ چون کافئین می‌تواند عوارضی مثل بی‌خوابی و اضطراب هم ایجاد کند. با این حال، دانشمندان معتقدند نوشیدنی‌های کافئین‌دار بدون کالری شاید در آینده به بخشی از راهکارهای پیشگیری از چاقی و دیابت تبدیل شوند.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218874-%DA%A9%D8%A7%D9%81%D8%A6%DB%8C%D9%86-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AA-%D8%B1%D8%A7-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%D8%AF%D9%87%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

حذف صبحانه با افسردگی مرتبط است؟

متخصصان سلامت روان معمولاً هنگام درمان اختلالات خلقی، عواملی مانند رویدادهای زندگی، ژنتیک و شیمی مغز را بررسی می‌کنند، اما در سال‌های اخیر توجه پژوهشگران به نقش سبک زندگی، به‌ویژه الگوهای تغذیه و زمان‌بندی غذا خوردن، بیشتر شده است.

پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد خوردن وعده‌های غذایی منظم و در ساعت‌های مشخص، با کاهش احتمال بروز علائم افسردگی ارتباط دارد. بر اساس این مطالعه، افرادی که به‌طور مکرر وعده‌های اصلی غذا را حذف می‌کنند، بیشتر از دیگران علائم افسردگی را گزارش می‌کنند؛ هرچند داشتن رژیم غذایی متنوع می‌تواند تا حدی این ارتباط را تضعیف کند. نتایج این تحقیق در نشریه علمی Journal of Affective Disorders منتشر شده است.

به نقل از psypost، افسردگی همچنان یکی از مهم‌ترین عوامل ناتوانی در جهان به شمار می‌رود و نزدیک به ۲۸۰ میلیون نفر را تحت تأثیر قرار داده است. متخصصان سلامت روان معمولاً هنگام درمان اختلالات خلقی، عواملی مانند رویدادهای زندگی، ژنتیک و شیمی مغز را بررسی می‌کنند، اما در سال‌های اخیر توجه پژوهشگران به نقش سبک زندگی، به‌ویژه الگوهای تغذیه و زمان‌بندی غذا خوردن، بیشتر شده است.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218844-%D8%AD%D8%B0%D9%81-%D8%B5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D8%A7%D9%81%D8%B3%D8%B1%D8%AF%DA%AF%DB%8C-%D9%85%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7-%D8%A7%D8%B3%D8%AA

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

سالم‌تر و ارزان‌تر شدن مواد غذایی با سه تغییر کوچک پیشنهادی AI

بسیاری از مردم می‌دانند باید سالم‌تر غذا بخورند، اما تبدیل توصیه‌های کلی به یک وعده واقعی کار ساده‌ای نیست. یک رویکرد رایانه‌ای تازه با استفاده از هوش مصنوعی تلاش کرده این فاصله را با پیشنهاد چند جابه‌جایی کوچک در مواد غذایی کم کند.

در سال‌های اخیر، توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش خطر بیماری‌هایی مثل دیابت و مشکلات قلبی-عروقی به‌خوبی تدوین شده‌اند. با این حال، مسئله اصلی برای اغلب افراد این است که «از کجا شروع کنیم؟» فاصله بین دانستنِ اصول کلی مثل کاهش نمک، افزایش سبزیجات یا انتخاب مواد کمتر فرآوری‌شده و اجرا کردن آن‌ها در صبحانه، ناهار و شامِ واقعی، فاصله‌ای روزمره و تکرارشونده است. خیلی وقت‌ها افراد با برنامه‌هایی روبه‌رو می‌شوند که تغییرات گسترده می‌خواهند؛ تغییراتی که یا با ذائقه خانواده سازگار نیست، یا وقت و هزینه بیشتری می‌طلبد، یا آن‌قدر پیچیده است که به سردرگمی و رها کردن برنامه می‌انجامد.

ضرورت پرداختن به این موضوع فقط «سلامت» نیست؛ «هزینه» هم هست. انتخاب‌های غذایی در زندگی واقعی تحت تأثیر قیمت مواد اولیه، عادت‌های غذایی، دسترسی به مواد تازه و حتی زمان آماده‌سازی قرار دارند. به همین دلیل، ابزارهای توصیه‌گر غذایی اگر بخواهند واقعاً کاربردی باشند، باید هم به قابل‌اجرا بودن پیشنهادها فکر کنند و هم به مقرون‌به‌صرفه بودن آن‌ها. از این زاویه، ایده «تغییرات کوچک اما هدفمند» اهمیت پیدا می‌کند: به‌جای بازطراحی کامل یک وعده، تنها یک تا سه جایگزینی که هم مزه و سبک کلی غذا را حفظ کند و هم آن را به معیارهای تغذیه‌ای نزدیک‌تر سازد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218700-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%AA%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D8%B1-%D8%B4%D8%AF%D9%86-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D9%87-%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1-%DA%A9%D9%88%DA%86%DA%A9-%D9%BE%DB%8C%D8%B4%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%AF%DB%8C-ai

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

چرا به کوکو «کوکو» می‌گویند؟

کوکو یکی از غذاهای ساده، سریع و محبوب در آشپزی ایرانی است. از کوکو سبزی گرفته تا کوکو سیب‌زمینی، این غذا در بسیاری از خانه‌های ایرانی پخته می‌شود. اما شاید برایتان جالب باشد بدانید چرا به این غذا «کوکو» می‌گویند و ریشه این نام از کجا آمده است.

واژه «کوکو» احتمالاً از زبان خارجی وارد فرهنگ غذایی ایران شده است. برخی پژوهشگران معتقدند این نام از کلمه فرانسوی «Coucou» یا واژه‌های مشابه در آشپزی اروپایی گرفته شده که به غذاهایی گفته می‌شود که مواد مختلف با تخم‌مرغ ترکیب شده و سپس سرخ می‌شوند.

در واقع ویژگی اصلی کوکو همین ترکیب مواد با تخم‌مرغ و سرخ کردن آن در روغن است. این روش پخت باعث می‌شود مواد غذایی به شکل یک غذای یکپارچه دربیایند و بافتی نرم و خوش‌طعم پیدا کنند.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218477-%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D9%87-%DA%A9%D9%88%DA%A9%D9%88-%DA%A9%D9%88%DA%A9%D9%88-%D9%85%DB%8C-%DA%AF%D9%88%DB%8C%D9%86%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

هشدار؛ این عادت غذایی شما را دیابتی می‌کند

متخصصان می‌گویند مصرف مکرر و مداوم غذاهای چرب، فست‌فودها، سرخ‌کردنی‌ها و خوراکی‌های پرچرب هم می‌تواند بدن را به سمت ابتلا به دیابت نوع ۲ سوق دهد.

متخصصان می‌گویند مصرف مکرر و مداوم غذاهای چرب، فست‌فودها، سرخ‌کردنی‌ها و خوراکی‌های پرچرب هم مثل قند و شکر می‌تواند بدن را به دیابت نوع ۲ مبتلا کند.

خیلی از افراد تصور می‌کنند ابتلا به دیابت فقط به خاطر زیاده‌روی در مصرف قند و شیرینی رخ می‌دهد. درحالی‌که متخصصان می‌گویند مصرف مکرر و مداوم غذاهای چرب، فست‌فودها، سرخ‌کردنی‌ها و خوراکی‌های پرچرب هم می‌تواند بدن را به سمت ابتلا به دیابت نوع ۲ سوق دهد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218167-%D9%87%D8%B4%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%B4%D9%85%D8%A7-%D8%B1%D8%A7-%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AA%DB%8C-%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

کالباس خانگی با روشی آسان و فوری

کالباس خانگی نوعی کالباس بسیار خوشمزه و سالم است که می‌توانید آن را با مواد تازه و بدون افزودنی در منزل تهیه کنید.

کالباس نوعی محصول گوشتی از خانواده سوسیس است که معمولا به صورت سرد و برش خورده مصرف می‌شود. تاریخ تولید سویس و کالباس در ایران به سال 1307 شمسی بر می‌گردد، زمانی که یک فرد روسی به نام افونامو در شهر بندر انزلی با استفاده از یک ماشین دستی کوچک به تولید سوسیس و کالباس پرداخت تا هم وطنانش بتوانند به راحتی این محصول را در ایران تهیه کنند. بعدها این صنعت در ایران رونق پیدا کرد و سوسیس و کالباس مورد توجه ایرانیان قرار گرفت. کالباس یک فرآورده غذایی خوشمزه و محبوب در میان همه افراد است که هم به صورت خام در انواع ساندویچ‌ها مصرف می‌شود و هم برای تهیه انواع پیتزا، فست فودها و غذاهای مدرن و امروزی از آن استفاده می‌شود.

مصرف کالباس البته خطراتی هم برای سلامتی دارد و باید همیشه برندهای معتبر و مورد اطمینان آن را تهیه کرد که بسیار هم گران هستند. شما می‌توانید در منزل با یک روش ساده و مواد لازم در دسترس کالباس خانگی خوشمزه و درعین حال سالم را تهیه کنید و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببرید. کالباس خانگی به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود. ما می‌خواهیم در این مطلب آموزش یک مدل کالباس بسیار آسان و خوشمزه را بدون نیاز به جوشاندن و یا قالب مخصوص با شما به اشتراک بگذاریم، پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218118-%DA%A9%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%B1%D9%88%D8%B4%DB%8C-%D8%A2%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%88%D8%B1%DB%8C

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

۷ عادت اشتباه که بدن شما را دچار کم آبی می کند

نوشیدن منظم مقدار کم آب در طول روز، بسیار مؤثرتر از جبران ناگهانی کم‌آبی است.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند فقط زمانی که احساس تشنگی دارند بدنشان به آب نیاز دارد، اما کارشناسان می‌گویند برخی عادت‌های روزمره می‌تواند بدون علائم واضح، بدن را دچار کم‌آبی کند؛ وضعیتی که روی انرژی، تمرکز، عملکرد مغز و حتی سلامت عمومی تأثیرگذار است.

کم‌آبی بدن همیشه با تشنگی شدید خودش را نشان نمی‌دهد. بسیاری از افراد در طول روز، بدون اینکه متوجه شوند، عادت‌هایی دارند که باعث کاهش آب بدن، افت انرژی، کاهش تمرکز و حتی اختلال در عملکرد بدن می‌شود.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218065-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%AA-%D8%A7%D8%B4%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D9%87-%DA%A9%D9%87-%D8%A8%D8%AF%D9%86-%D8%B4%D9%85%D8%A7-%D8%B1%D8%A7-%D8%AF%DA%86%D8%A7%D8%B1-%DA%A9%D9%85-%D8%A2%D8%A8%DB%8C-%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

ترکیب این دو خوراکی خوشمزه کلسترول بد را کاهش می‌دهد

تحقیقات جدید نشان می‌دهد ترکیب بادام و شکلات تلخ ممکن است اثرات مثبتی بر کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت قلب داشته باشد، البته در صورت مصرف متعادل.

بادام و شکلات تلخ هرکدام به‌تنهایی فواید زیادی برای سلامت قلب دارند، اما تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف هم‌زمان آن‌ها ممکن است اثرات بیشتری بر کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت قلب داشته باشد.

ترکیب بادام و شکلات تلخ؛ اثر هم‌افزایی برای کلسترول

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3218034-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D8%A8-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%AF%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%DA%A9%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%AF-%D8%B1%D8%A7-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D9%87%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

چرا استرس باعث پرخوری می‌شود؟

پرخوری در زمان استرس فقط یک عادت روانی نیست؛ مغز انسان در شرایط اضطراب واقعاً به‌دنبال انرژی و آرامش فوری می‌گردد. شناخت این سازوکار می‌تواند کمک کند رابطه سالم‌تری با غذا داشته باشیم.

بسیاری از افراد در دوران استرس، ناخودآگاه بیشتر سراغ غذا می‌روند؛ مخصوصاً خوراکی‌های شیرین، چرب یا پرکالری. این رفتار فقط ضعف اراده نیست، بلکه ریشه‌های عمیق بیولوژیک و عصبی دارد. دانشمندان می‌گویند مغز انسان در شرایط استرس، غذا را نوعی ابزار بقا تلقی می‌کند.

مثلث استرس، کم‌خوابی و پرخوری

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3217861-%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D8%B9%D8%AB-%D9%BE%D8%B1%D8%AE%D9%88%D8%B1%DB%8C-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

روغن های پخت و پز خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند؟

آیا روغنی که هر روز با آن آشپزی می‌کنید، می‌تواند بی‌صدا خطر ابتلای شما به سرطان را افزایش دهد؟ نتایج پژوهش اخیر پاسخ می‌دهد که چنین خطری وجود دارد اما به مواردی بستگی دارد.

پژوهشگران ارتباط نگران‌کننده‌ای بین اسید لینولئیک موجود در بسیاری از روغن‌های رایج آشپزی و سرطان تهاجمی پستان (نوع سه‌گانه منفی) یافتند. این خبر سوالات بزرگی درباره انتخاب‌های غذایی ما ایجاد می‌کند اما قبل از اینکه با وحشت کابینت آشپزخانه‌تان را خالی کنید، به این موارد توجه کنید.

اسید لینولئیک چیست و چرا همه‌جا وجود دارد؟

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3217827-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D9%BE%D8%B2-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D8%A8%D8%AA%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D9%87-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%B1%D8%A7-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D9%87%D9%86%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

هشدار برای کسانی که معده حساس دارند: قهوه را این مدلی نخورید

این امر احتمال سوزش معده و سوزش سر دل را به ویژه برای افرادی که سیستم گوارشی حساسی دارند، افزایش می‌دهد.

متخصصان گوارش درمورد گرم کردن مجدد مکرر قهوه هشدارمی‌دهند وتأکید می‌کنند که این کارنه تنها برطعم وعطرآن تأثیرمی‌گذارد، بلکه می‌تواند ترکیب شیمیایی آن را نیزتغییردهد.

این امر احتمال سوزش معده و سوزش سر دل را به ویژه برای افرادی که سیستم گوارشی حساسی دارند، افزایش می‌دهد. قهوه تازه دم کرده حاوی ترکیبات مفیدی است، به ویژه آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند اسیدکلروژنیک که با فواید سلامت قلب و طول عمرمرتبط است. همچنین حاوی اسیدهای طبیعی است که به آن طعم متمایز و متعادلی می‌دهد.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3217755-%D9%87%D8%B4%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D8%B3%D8%A7%D9%86%DB%8C-%DA%A9%D9%87-%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%87-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%AF-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%B1%D8%A7-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D9%85%D8%AF%D9%84%DB%8C-%D9%86%D8%AE%D9%88%D8%B1%DB%8C%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

سم زدایی کبد با این سرکه سیب واقعیت دارد؟

تصور رایج درباره «سم‌زدایی کبد» با سرکه سیب پایه علمی ندارد. کبد به‌طور طبیعی وظیفه سم‌زدایی بدن را بر عهده دارد و هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی نمی‌تواند این فرآیند را به‌طور معجزه‌آسا تقویت کند.

به گفته یک متخصص تغذیه، سرکه سیب در اصل کبد را سم‌زدایی نمی‌کند، اما ممکن است در شرایط خاص به‌ ویژه در افراد در معرض بیماری کبد چرب اثرات محافظتی محدودی داشته باشد. 

دکتر فرزاد روشن ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرآنلاین می گوید: یکی از رایج‌ترین ادعاها درباره سرکه سیب نقش احتمالی‌اش در «سم‌زدایی کبد» است. اما واقعیت علمی، کمی متفاوت است. سرکه سیب در اصل کبد را سم‌زدایی نمی‌کند، اما ممکن است در شرایط خاص، به‌ویژه در افراد در معرض بیماری کبد چرب مرتبط با اختلال عملکرد متابولیک، اثرات محافظتی محدودی داشته باشد.  این اثرات بیشتر به بهبود متابولیسم و کاهش عوامل زمینه‌ساز آسیب کبدی مربوط می‌شود و نه پاکسازی مستقیم سموم.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3217465-%D8%B3%D9%85-%D8%B2%D8%AF%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%A8%D8%AF-%D8%A8%D8%A7-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%B3%D8%B1%DA%A9%D9%87-%D8%B3%DB%8C%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%82%D8%B9%DB%8C%D8%AA-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

۶ کربوهیدرات با پروتئین‌ بیشتر را بشناسید

همه ما تخم‌مرغ رو به‌عنوان یک منبع عالی پروتئین می‌شناسیم (حدود ۶ گرم در هر عدد). اما جالبه بدونی بعضی غذاهایی که فکر می‌کنیم فقط «کربوهیدرات» هستند، حتی بیشتر از تخم‌مرغ پروتئین دارند. مخصوصاً گزینه‌های گیاهی.

خیلی‌ها فکر می‌کنند برای تأمین پروتئین حتماً باید سراغ تخم‌مرغ، گوشت یا لبنیات برویم. درست است، یک تخم‌مرغ حدود ۶ گرم پروتئین دارد و منبع بسیار خوبی محسوب می‌شود. اما نکته جالب اینجاست: بعضی غذاهایی که ما آن‌ها را «کربوهیدراتی» می‌دانیم، در واقع سرشار از پروتئین هم هستند.

اگر دنبال افزایش پروتئین هستید، چه برای عضله‌سازی، چه کاهش وزن یا سلامت عمومی، این ۶ گزینه گیاهی را دست‌کم نگیرید.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3217275-%DA%A9%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%AA%D8%A6%DB%8C%D9%86-%D8%A8%DB%8C%D8%B4%D8%AA%D8%B1-%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

رژیم غذایی؛ راهبرد طلایی مقابله با فشارخون

فشار خون بالا (Hypertension) که در متون پزشکی از آن به عنوان «قاتل خاموش» یاد می‌شود، اصلی‌ترین عامل بروز سکته‌های مغزی، نارسایی‌های قلبی و آسیب‌های کلیوی است. با این حال، متخصصان معتقدند مدیریت این بیماری تنها به مصرف دارو محدود نمی‌شود و تغییرات هوشمندانه در سبک زندگی، کلید اصلی کنترل آن است.

به نقل از وبدا، دکتر سید جلیل معصومی، متخصص تغذیه بالینی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، ژیم غذایی DASH (رویکردهای تغذیه‌ای برای توقف فشار خون) را فراتر از یک برنامه غذایی ساده دانست و اظهار کرد: این رژیم یک الگوی علمی است که بر حداکثرسازی مصرف ریزمغذی‌هایی نظیر پتاسیم، کلسیم و منیزیم تمرکز دارد.

وی در تشریح مکانیسم اثر این رژیم، افزود: این عناصر با خنثی کردن اثرات مخرب سدیم، به شل شدن دیواره عروق و کاهش مقاومت در برابر جریان خون کمک می‌کنند. پایه اصلی این رژیم شامل میوه‌ها، سبزیجات تازه، غلات کامل، حبوبات و لبنیات کم‌چرب است.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3217232-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%B1%D8%A7%D9%87%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D8%B7%D9%84%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%B1%D8%AE%D9%88%D9%86

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-03-09 11:20

این ۵ کار را صبح ناشتا انجام ندهید

شروع روز با عادت‌های نادرست می‌تواند باعث نوسان قند خون، افزایش اسید معده و کاهش تمرکز شود؛ اصلاح چند رفتار ساده صبحگاهی نقش مهمی در سلامت دارد.

شروع روز نقش مهمی در تنظیم متابولیسم، سطح انرژی و حتی خلق‌وخو دارد. برخی عادت‌های اشتباه صبحگاهی می‌توانند قند خون را به‌هم بزنند، معده را تحریک کنند و روند کاهش وزن را مختل کنند.

در ادامه با ۵ کاری که بهتر است صبح ناشتا انجام ندهید آشنا شوید. اشتباهات رایج صبحگاهی می تواند به سلامت و تغذیه سالم آسیب بزند.

—

مشاهده کامل خبر : https://www.khabarfoori.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C-11/3217174-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%DA%A9%D8%A7%D8%B1-%D8%B1%D8%A7-%D8%B5%D8%A8%D8%AD-%D9%86%D8%A7%D8%B4%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%85-%D9%86%D8%AF%D9%87%DB%8C%D8%AF

[IMAGE] https://mynew.ir/uploads/other2/fo.png
1405-02-26 00:06

۶ منبع گیاهی برای افزایش پروتئین بدن

۶ منبع گیاهی برای افزایش پروتئین بدن

خیلی‌ها فکر می‌کنند برای تأمین پروتئین حتماً باید سراغ تخم‌مرغ، گوشت یا لبنیات برویم. یک تخم‌مرغ حدود ۶ گرم پروتئین دارد و پایه بسیار خوبی محسوب می‌شود. اما نکته جالب اینجاست: بعضی غذاهایی که ما آن‌ها را «کربوهیدراتی» می‌دانیم، در واقع سرشار از پروتئین هم هستند.اگر دنبال افزایش پروتئین هستی چه برای عضله‌سازی، چه کاهش وزن یا سلامت عمومی این ۶ گزینه گیاهی را دست‌کم نگیر.پروتئین فقط برای بدنسازها نیست. تمام سلول‌های بدن به آن نیاز دارند. پروتئین از اسیدهای آمینه ساخته شده و نقش حیاتی در ساخت عضله، ترمیم بافت‌ها، تولید هورمون‌ها و حتی تأمین انرژی دارد. متخصصان توصیه می‌کنند در هر وعده غذایی حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین مصرف شود. خبر خوب؟ لازم نیست همه این مقدار از منابع حیوانی تأمین شود.